Блог

Почему коктейль «Отвертка» — не выходящая из моды классика

«Отвертка» — это один из самых простых и одновременно узнаваемых коктейлей в мире. Казалось бы, в нем только два ингредиента: водка и апельсиновый сок — но именно в этой простоте и заключается его сила.

Коктейль не нуждается в специальном оборудовании, дорогих ингредиентах или сложных техниках. Это идеальный вариант для новичков в миксологии, а также отличная база для экспериментов.

---

История коктейля «Отвертка»

Происхождение этого коктейля полно духа приключений и импровизации Существует легенда, что «Отвертка» возникла в 1950-х годах среди американских нефтяников, работавших на Ближнем Востоке водку смешивали с апельсиновым соком прямо в стакане, используя отвертку вместо ложки – так и появилось его название.

С течением времени этот простой микс завоевал популярность в США и стал символом «простого, но эффективного» напитка.

Сегодня «Отвертка» входит в классические коктейли по версии IBA (Международной ассоциации барменов), а его рецепт — один из первых, которые изучают будущие миксологи.

---

Классический рецепт «Отвертки»

Ингредиенты:

• 50 мл качественной водки
• 100 мл свежевыжатого апельсинового сока
• Лед

Приготовление:

1. Наполни стакан льдом.
2. Налей сначала водку, потом апельсиновый сок.
3. Легко перемешай ложкой.
4. По желанию укрась долькой апельсина.

Пропорции можно изменять в зависимости от того, насколько крепкий напиток ты хочешь.

---

Как выбрать ингредиенты для лучшего результата

• Водка: лучше использовать мягкую, нейтральную по вкусу – например, фильтрованную или премиальную.
• сок: лучше всего — свежевыжатый апельсиновый. Он имеет более яркий вкус и натуральную кислинку.

---

Вариации коктейля «Отвертка»

• Кубинская отвертка: с добавлением рома.
• Гарви Уолбангер: классическая отвертка + 15 мл ликера Гальяно.
• Итальянская отвертка: вместо водки используется апероль.
• «Кровавая отвертка»: отвертка с добавлением клюквенного сока.

---

Интересные факты о коктейле

• В 1970-х «Отвертка» была среди самых популярных коктейлей на корпоративных вечеринках в США.
• В списке Международной ассоциации барменов IBA «Screwdriver» входит в категорию «The Unforgettables», то есть наиболее известных коктейлей.
• Это любимый коктейль многих знаменитостей 60-70-х годов.

---

Итог

«Отвертка» — это больше, чем просто смесь водки с апельсиновым соком это пример того, как из простых ингредиентов можно создать что-то действительно культовое.

Этот коктейль – настоящий символ доступной миксологии. Его можно сделать за минуту, но при этом получить результат, не уступающий сложным напиткам.

Экспериментируй с соками, льдом, декором, добавь немного специй или замени классический ингредиент на что-то неожиданное. Но главное – получай удовольствие от процесса и результата. А чтоб выбрать водку или сок - посети Rumka.Online и создай свою идеальную «Отвертку».