Сбалансированный, богатый, бархатный, выразительный, пикантный, с интонациями агавы и пряностью трав и специй, ярким долгим послевкусием с нотами агавы и перечными оттенками.
Цвет
Чистый, прозрачный, кристальный.
Гастрономическая сочетаемость
Превосходна в чистом виде, гармонична в дуэте с острыми мексиканскими блюдами. Великолепна в составе коктейлей, с солью и лаймом.
Размеры, см
33 х 22 х 11
Вес, кг
1,8
El Jimador Blanco – превосходная мексиканская текила, изготовленная из 100% голубой агавы. Название напитка пошло от химадоров – простых рабочих, занятых сбором поспевшей агавы. Но на самом деле, их труд не так легок и прост, как может показаться: нужно разбираться в сроках созревания плода и владеть особой техникой сбора, при которой химандор ножом рубит листья и только достигнув сердцевины может добраться к урожаю. Такую особую технику и любовь к своему делу мексиканцы проносят сквозь поколения.
Эль Химадор по сей день не признает автоматизацию и компьютеризацию и следуют традиционным методикам, которые успешно используются около 150 лет. Агава проходит обработку в огромных печах и измельчается, после чего из обработанной агавы выжимают сок. После брожения, которое кстати проходит на открытом воздухе, напиток дважды дистиллируют и помещают в белые дубовые бочки на 2 месяца. Эль Химадор Бланко – не содержит сахара, химических примесей и добавок и является на 100% натуральным продуктом.
067 173 03 58
