Виски Tenjaku 3 года выдержки 0,5 л 40%

Виски Tenjaku демонстрирует светло-янтарный цвет. Аромат открывается оттенками свежей груши, выпечки, обжаренных специй, перцем, анисом и окутан легким облачком дыма. Во вкусе переплетены тона сливочного крема, сладкого апельсина, фруктовых сиропов и имбиря. Также чувствуются тропические фрукты и ваниль. Медовое послевкусие с еще одной щепоткой пряностей.

Производство: купажированный японский виски Tenjaku изготавливают из смеси 86% кукурузы и 14% ячменя, выдерживают в бочках из-под бурбона из Кентукки. Виски, которые разливают в бутылки крепостью 40%, состоит из купажа 3-летних, 5-летних и 6-летних спиртов. Вся используемая вода берется с глубины 250 метров под поверхностью горного массива Мисака. Затем она фильтруется через вулканическую породу, чтобы обеспечить бархатно-гладкую текстуру и умеренное содержание минералов, что позволяет создать уникальный баланс гладкости, чистоты и вкуса.

Легенда: производство виски начинается в японской префектуре Яманаси в городе Фуэфуки, откуда открывается вид на гору Фудзи. За создание отвечает мастер дистиллерии Tenjaku Кендзи Ватанабе, который хорошо известен в японском мире виски с 1990-х годов. Философия Ватанабе предполагает никогда не терять свою сосредоточенность - "выделять время на свое дело". Японские иероглифы на этикетке читаются как "хибики", что означает "жаворонок". В Японии любят эту птицу, как предвестника весны.

Компания Minami Alps Wine and Beverages (Минами Альпс Вайн энд Бевереджес) была основана в 2012 году как дочерняя компания Tokuoka Co., Ltd, основанная в 1874 году. Сейчас она является одним из крупнейших импортеров вина, крепких напитков и минеральной воды по всему миру. Компания еще молода, но она уже завоевала популярность как в Японии, так и за ее пределами.

Гастрономические сочетания: можно употреблять в чистом виде. Это позволяет оценить сложные вкусы и ароматы. Но для лучшего понимания тонкостей лучше добавить несколько капель воды в виски. Отличный партнер для сигары и кофе.