Свежий, хорошо сбалансированный, фруктовые ароматы усиливаются приятной живостью. Послевкусие элегантное и достаточно продолжительное.
Цвет
белое
Коктейли
в чистом виде
Гастрономическая сочетаемость
Аперитив. Рыбные блюда, паста с овощами, молодые сыры.
Размеры, см
8,0х8,0х28,0
Вес, кг
1,4
Более 100 лет семья Ветторетти выращивает виноград в винодельческой зоне Prosecco в субзонах: Cartizze, Rive di Guia, Rive di Vidor, Valdobbiadene, Asolo, Treviso. Винодельня La Tordera была основана в 2003г., расположена на холмах Valdobbiadene в самом центре винодельческой зоны Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG и является семейным бизнесом, которым руководит 4-е поколение. Название было заимствовано у холма Tordera, который располагался в зоне Cartizze, где в 1918г. семьей Ветторетти были высажены первые лозы. Такое название холм получил из-за того, что в период сбора урожая сюда стекается большое количество дроздов («Tordo» – c итальянского «дрозд»), чтобы полакомиться виноградом.
Ранее местные виноградари отвлекали птиц от винограда используя кормушки, которые назывались «Tordera». Ручной сбор винограда, расположение винодельни рядом с виноградниками, использование современных технологий виноделия и минимальное использование сульфитов способствуют стабильно высокому качеству и индивидуальному стилю. "Saomi" - "Саоми" происходит от итальянского слова "sagome", которое переводится как "силуэт".
Это название территории, которая раздроблена на мелкие участки, омываемые источником Тева, выходящего на поверхность у холма Картицце и транспортирует залежи гравия, которые в свою очередь придают уникальности. местной почве. Именно это название было заимствовано для виноградника, который находится в Биголино, одном из муниципалитетов Вальдоббьядене.
067 173 03 58
