127 років нараховує мистецтво купажування коньяків Прошанського коньячного заводу, десятиліттями вдосконалювалися технології й зміцнювальних славні традиції вірменських виноробів. Зробимо невеликий екскурс у минуле та подивимося, як усе починалося. У далекому минулому...
1885 року відомий вірменський меценат і підприємець Абгар Прошян, виходець зі знатного роду князів Прош, здобувши освіту в Німеччині, приїхав до Росії й розпочав комерційну діяльність, дбаючи за інтереси європейських виробників обладнання для винокурень. Згодом, повернувшись до Вірменії, Прошян заснував власну винокурню в мальовничому куточку Араратської долини, де вирощували аборигенні сорти винограду, з яких традиційно почали виготовляти відомі коньячні спирти, які надалі здобули всесвітнє визнання.
У роки Радянської влади був створений трест Арарат, куди входили всі колишні винокурні та заготівельні пункти, а також Єреванський коньячний завод (ЕКЗ). З огляду на специфіку централізованого планування тих часів коньячні спирти заготовляли в Араратській долині, надалі передаючи їх для розливу ЄКЗ.
На початку 90-х років, коли почався процес придбання ЕКЗ із боку французької фірми Пернор Рікар, винороб Ернест Маміконян, доктор біологічних наук, почав купажування старих коньячних спиртів, які були в запасниках, для перешкоджання передаванню їх Єреванському коньячному заводу. 1987 року, коли генеральним директором призначили Армена Анушавановича Гаспаряна, почалося друге життя і продовження славних традицій вірменських виноробів.
Гідну якість завжди буде оцінено, завжди її зрозуміє й полюбить споживач. У цьому жодної секунди не сумнівається генеральний директор Прошанського коньячного заводу — Армен Анушаванович Гаспарян, тому ставить перед собою далекосяжні плани. Безумовно, ми розуміємо, для того, щоб завоювати ринок, потрібно докласти чимало зусиль, але ми готові до виконання цього завдання. Ми знаємо нашу продукцію і є гарантом її високої якості. Якщо запитаєте мене, де на нашій планеті можна побачити багато чудес, я назвав би Вірменію…Роквелл Кент.
Сьогодні Прошянський коньячний завод — сучасний виробничий комплекс, що має новітнє технологічне обладнання. Виробничі площі компанії займають територію у 35000 м² і мають широкий спектр алкогольних напоїв: коньяк, вино, горілка, ігристе вино, лікер. Власні виноградники, сучасне обладнання, традиційні технології та суворий контроль якості продукції — завдяки цим чинникам Прошанський коньячний завод за лічені роки набув визнання споживачів.
Вірменські коньяки — основна продукція заводу, отримувана з добірних сортів винограду, який вирощують в Араратській долині. Основу гами вироблених коньяків становить дистилят 3-30-річної витримки. Коньяки, вироблені на заводі, мають властивий для вірменських коньяків типовий букет тонких ароматів, особливу м'якість, бархатистість і надовго запам'ятовуваний посмак.
Особливою популярністю користуються коньяки в сувенірних пляшках. За основу ручного видування скляних пляшок покладені традиції народних умільців. Ексклюзивні роботи фахівців заводу відомі у всьому світі.