Слабоалкогольные напитки: разновидности и принципы изготовления

Слабоалкогольные напитки — это разновидность алкоголя, крепость которого не превышает 15%. К таким продуктам принято относить пиво, сидр, вино, коктейли на основе алкоголя, а также некоторые слабоалкогольные газированные напитки: бренди-колу, джин-тоник, ром-колу и «Лонгмиксеры».

Слабоалкоголь может быть изготовлен из разных видов сырья, включая зерно, фрукты, овощи и ягоды. Также бывает газированным или негазированным, сладким либо сухим. Зачастую такие напитки употребляются в качестве освежающих или тонизирующих.

Купить слабоалкогольные напитки в Украине можно в интернет-магазине RUMKA.ONLINE. Большойассортимент и конкурентные цены помогут выбрать интересные напитки для вечеринки или встречи с друзьями.

Виды и цена слабоалкогольных напитков

В каталоге представлены такие напитки слабоалкогольные: коктейли, джин-тоник, ром-кола и бренди-кола. Все они различаются по составу, вкусу и крепости:

  1. Коктейли. Это смешанные напитки со спиртом и другими ингредиентами. Часто добавляют сиропы и соки. Коктейли могут быть сладкими, кислыми, пряными или терпкими. Крепость варьируется в зависимости от состава.
  2. Джин-тоник. Это классический коктейль, который состоит из джина, тоника и льда, в случае со слабоалкоголкой — воды. Джин — это крепкий спиртной напиток, который изготавливается из можжевельника. Тоник — газированный продукт горького вкуса. Крепость джин-тоника составляет около 10%.
  3. Ром-кола. Это коктейль, который состоит из рома, колы и воды. Ром изготавливается из сахарного тростника, а газировка содержит кофеин и сахар. Крепость напитка — около 8%.
  4. Бренди-кола. В составе этого коктейля указаны бренди, кола и вода. Бренди изготавливается из винограда. Крепость продукта не превышает 8%.

Коктейли относятся, скорее, к освежающему алкоголю, поэтому их цена обычно ниже, чем спиртных аналогов.

Особенности производства

При изготовлении слабоалкоголки соблюдаются такие правила:

  • использование спиртных напитков, которые считаются основным источником алкоголя;
  • добавление безалкогольных ингредиентов — газировка, сок и вода помогают улучшить вкус и аромат напитка, а также снизить его крепость;
  • применение других ингредиентов — сиропы и фрукты придают напитку уникальный вкус и аромат, а также позволяют создавать необычные сочетания — например, манго-маракуйя.

Процесс производства включает такие этапы:

  1. Подготовка ингредиентов. Спиртные и безалкогольные напитки предварительно готовятся, чтобы они соответствовали требованиям рецептуры.
  2. Смешивание ингредиентов. Все компоненты смешиваются в нужных пропорциях.
  3. Пастеризация. Слабоалкогольный напиток пастеризуется для уничтожения бактерий.
  4. Разлив. Получившийся коктейль разливается в бутылки или банки.

В зависимости от производителя, процесс производства может меняться и отличаться.

Как купить слабоалкогольные напитки в Киеве

Интернет-магазин RUMKA.ONLINE предлагает купить слабоалкогольные напитки оптом и в розницу. Конкурентные цены и широкий ассортимент позволяют выбрать напиток любимого бренда. В Киеве доступен самовывоз из пунктов выдачи товаров. По Украине заказы доставляет Новая Почта. Программа лояльности позволяет накапливать бонусные баллы с каждой покупки и заказывать качественные слабоалкогольные напитки с выгодой.