Купити Фраголіно в RUMKA. Доставка, гарантія. Україна, Київ, Чернігів, Харків, Дніпро, Одеса, Запоріжжя, Львів, Вінниця.

Фраголіно

Якщо ви шукаєте легке, ніжне вино з полуничним смаком, зверніть увагу на ігристе вино Fragolino. Це легке для пиття вино добре поєднується з десертами, а також з легкими закусками, що робить його ідеальним для багатьох випадків.

Вино Fragolino виготовляється з винограду сорту Fragola. При цьому варто зазначити, що даний сорт не є Vitis vinifera (виноград, який зазвичай використовується для виготовлення вин). Швидше його можна віднести до категорії Vitis labrusca.

Fragola в перекладі з італійської означає «полуниця». Фрагола — гібридний сорт винограду, який також відомий під іншими назвами:

  • Ува Американа.
  • Ізабелла Сексарда.
  • Пірс.
  • Расін де Кассіс.

Особливості вина Фраголіно та його історія

Вино Fragolino володіє наступними характеристиками:

  • солодке;
  • ігристе;
  • легке й ніжне на смак;
  • фруктове з сильним полуничним ароматом.

Вітіс Лабруска — це сорт винограду родом з Північної Америки, який було завезено до Європи в 1800-х роках. В Італії виробляються ігристі вина з винограду сорту Ізабелла, що стали еталоном ігристих вин Fragolino. Сьогодні знайти справжнє оригінальне вино Фраголіно досить складно.

Вирощування винограду Ізабелла було заборонене багатьма країнами ЄС, тому що існує думка, що, коли американський виноград Фраголіно завезли до Європи в 1800-х роках, він приніс з собою чуму філоксери, що спустошила європейські виноградники.

Так само багато країн ЄС забороняють вина, зроблені з американського винограду. Наприклад, Франція заборонила нові посадки винограду сорту Ізабелла в 1935 році. В Італії продаж і поширення вин, виготовлених з Vitis labrusca, були оголошені незаконними, оскільки експерти виявили, що ферментація винограду призводить до надмірного рівня метанолу, який може бути отруйним у великих дозах.

Ось чому сьогодні ви не знайдете на ринку справжніх вин Fragolino, зроблених з винограду сорту Ізабелла. Замість цього вам запропонують апроксимації, помічені як Fragolino, що містять полуничний сік або інші види полуничного ароматизатора.

Види ігристого вина Fragolino

Існують різні бренди від різних виробників ігристого Fragolino. При цьому всі види цих вин в обов'язковому порядку мають полуничний смак. Серед найбільш поширених варто відзначити:

  • Нандо Фраголіно — легке ігристе вино з чудовим смаком, Нандо Фраголіно родом з регіону П'ємонт в Італії, воно має фруктовий смак, що освіжає, і аромат ягід. Смак полуниці походить від ароматизаторів, а не від винограду Ізабелла.
  • Сантеро Фраголіно — італійське ігристе солодке вино рубінового кольору, виготовлене з натурального соку суниці.
  • Bocio de Bolle Fragolino — легке літнє вино, приготоване з соку полуниці.

Особливості сервірування та подачі

Як і будь-який інший вид шампанського або ігристого вина, Фраголіно найкраще подавати охолодженим, при температурі від 6 до 8 градусів за Цельсієм. Якщо його подати занадто холодним, ви не отримаєте прекрасного нюансованого аромату вина, при подачі занадто теплим не розкриється повністю смак.

Оскільки більшість людей не тримають під рукою термометр при подачі вина, дістаньте пляшку Fragolino з холодильника й залиште при кімнатній температурі на п'ятнадцять хвилин, перш ніж подавати перший келих. Це повинно достатньо нагріти його, але не дати йому занадто нагрітися. Якщо пляшка не спустошується після першого раунду, помістіть її у відро з льодом або знову в холодильник.

Коли краще вживати Фраголіно? Це солодке вино ідеально смакує до десерту або після обіду. Воно також є відмінним аперитивом і добре поєднується з різними сирами. Якщо ви любите шампанське та ігристе вино, немає причин, з яких ви не можете пити Fragolino під час легкої трапези.