Купити Ром рожевий в RUMKA. Доставка, гарантія. Україна, Київ, Чернігів, Харків, Дніпро, Одеса, Запоріжжя, Львів, Вінниця.

Ром рожевий

Ром — такий дух, що викликає спогади. Він трансформує, перевершує та миттєво переносить вас до залитих сонцем берегів Вест-Індії, де перед вами відкриваються білі піски, пальми та блакитне море. У ньому завжди є почуття веселощів, почасти завдяки своєму карибському походженню, а також через безліч легенд, пов'язаних з його історією.

Тип використовуваного цукру є одним з ключових факторів, що відрізняють виробництво рому. Наприклад, на Іспанських і Британських Антильських островах ром традиційно переганяють з патоки — побічного продукту виробництва цукру.

Однак на Карибах, наприклад, замість патоки використовують продукт перероблювання цукрового очерету. Це так званий «сік» або «мед» очерету. В інших сусідніх країнах ромові спирти виробляють методом дистиляції віджимання цукрової тростини. Тут напій відомий як rhum agricole, що французькою означає «сільськогосподарський ром».

Спирт часто робиться способом, який більше нагадує дистиляцію деяких відомих французьких бренді, таких як коньяк або арманьяк, і зазвичай виходить спирт міцністю близько 40-50% або вище в разі надміцного рому. Молодші сорти часто виділяють гострий трав'яний смак, в той час як витримані сорти (часто витримані в бочках для коньяку) будуть мати делікатність і складність, як і будь-який прекрасний витриманий спирт.

Що стосується британської причетності до духу, завжди був сильним зв'язок з Королівським флотом. Дійсно, у свій час флот надавав своїм морякам пів пінти рома як частину їхнього денного раціону. Ром продавався, і експорт зростав значною мірою через експортні можливості, які відкривали морські подорожі.

Існує багато аргументів, що конкурують, щодо походження терміну «ром». Найбільш переконливим є те, що це скорочена версія слова «румбульйон» — слово, що означає значний шум, і хороше нагадування про часто жорстоку і драматичну історію рома. Існували й інші терміни, в тому числі «вбити диявола», який використовувався для опису спирту, дистильованого з патоки.

Рожевий ром — сучасний різновид популярного напою

Існує кілька основних різновидів рому, серед яких:

  • білий;
  • чорний;
  • спайсед (зі спеціями);
  • золотий.

Вони відрізняються один від одного витримкою, смаковим букетом, міцністю, ароматом і кольором. Популярним різновидом рома для коктейлів став рожевий варіант напою, який виробляють в декількох країнах. «Засновником» цього виду рома можна вважати виробника Bayou (США, штат Луїзіана).

Вперше продукція Bayou з'явилася у 2013 році на фірмовому підприємстві — віскікурні Bayou® Rum Distillery. Завдяки використанню традиційних методів з використанням новітніх технологій від ферментації до дистиляції, дозрівання й розливу в пляшки, ром Bayou заслужив титул крафтового рома №1 в Сполучених Штатах і в усьому світі.

Сьогодні Bayou Rum доступний по всій території Сполучених Штатів, а також у всьому світі.

Як виробляється ром?

Ром Bayou® переганяється з місцевого цукрового очерету в південній Луїзіані, США. Патока надходить з найстарішого сімейного цукрового заводу в Сполучених Штатах. Кожна партія рома Байу переганяється в мідних перегінних кубах, витримується в бочках з-під бурбона за системою Солера та розливається по пляшках на місці.

Рожевий різновид рома Bayou має у своїй основі білий ром, вироблений в Луїзіані. Унікальний смак, колір та аромат створюються, завдяки наявності в складі соку ягід майя, місцевої невеликої терпкої ягоди, яка більше схожа на журавлину. У цьому напої можна знайти прекрасні терпкі фруктові нотки серед тропічної солодкості рому.