- Об'єм, л 0,5
- Бренд Dulong
- Міцність 13%
- Бренд Purcari
- Міцність 16%
Вино Дзебо Москато Zebo Moscato газоване біле солодке Italia Карлпелл 0,75 л 6%
- Бренд Cantine Pellegrino
- Об'єм, л 0,75
- Міцність 6%
- Об'єм, л 0,375
- Бренд Tenute Rossetti
- Міцність 15,5%
- Бренд Calvet
- Об'єм, л 0,75
- Міцність 12,5%
- Міцність 17%
- Бренд Cedro
- Об'єм, л 0,75
- Бренд Bacal
- Об'єм, л 0,75
- Міцність 19%
Ціна
Вино солодке - купити в RUMKA. Ціни. Доставка, гарантія. Україна, Київ, Черкаси, Харків, Дніпро, Одеса, Запоріжжя, Львів, Вінниця.
Такі вина, як портвейн, Москато, деякі сорти Рислінгу і Ламбруско, а також сотерни, що містять залишковий цукор після ферментації, називаються солодкими або десертними винами. Залишковий цукор в солодких винах діє як природний консервант, тому такі алкогольні напої ідеально підходять для зберігання в льохах.
Крім цукру, солодкість вина також визначається рівнем алкоголю, кислот і дубильних речовин. Цукор і алкоголь підсилюють солодкість, в той час, як входять до складу кислоти і дубильні речовини протидіють їй.
Рівні солодощі вина в червоних і білих винах
Виробники вина описують сухість або солодкість вина різними термінами:
- Вина Bone Dry, такі як Muscadet, містять менше 1 г залишкового цукру і часто мають гіркий мінеральний смак.
- сухі вина мають залишковий цукор менше 10 грамів і високу кислотність.
- Off-Dry і напівсолодкі вина-це вина з відтінком солодких фруктів. У них вміст цукру від 10 до 35 грамів.
- солодкі вина, такі як вина Москато (наприклад, Москато д'асті і Асті Спуманте), містять неабияку кількість залишкового цукру (35-120 г).
- дуже солодке або "десертне вино «містить від 120 до 220 грамів цукру (портвейн Тоні або»сотерн").
Як виробляються солодкі вина?
В даний час виробники використовують кілька основних способів, методів і технологій для виготовлення солодких вин. Серед них можна відзначити наступні методики:
- припинення ферментації.
У цьому процесі винороб зупиняє процес ферментації до того, як весь цукор перетвориться на спирт. У вині залишається хороша кількість залишкового цукру.
- Використання дуже стиглого винограду.
Допомагає контролювати рівень солодощі, починаючи з початкового етапу виробництва. Коли рівень алкоголю досягає 10-16%, дріжджі вмирають, але оскільки стиглий виноград має свій високий рівень цукру, вино залишається солодким, як і у випадку залишкового цукру.
- випарювання води.
Ще один метод концентрування цукру у винограді-сушка його на сонці. Оскільки вода випаровується, у винограді залишається високий рівень цукру, який надає вину солодкий смак після ферментації.
- фільтрація.
У цьому методі вино фільтрується після досягнення бажаного рівня солодощі. При фільтрації вина видаляються дріжджі, і воно більше не ферментує.
купити вино солодке і десертне Вам завжди допоможуть фахівці нашого магазину якісного оригінального алкоголю. Ми відповімо на Популярні питання і допоможемо визначитися з вибором.
Вино солодке: поширені запитання
Які найпопулярніші товари в категорії Вино солодке?
РозгорнутиНайпопулярніші товари в категорії Вино солодке:
Які є недорогі товари в категорії Вино солодке?
РозгорнутиТОП-3 недорогих товарів в категорії Вино солодке:
Скільки коштують товари в категорії Вино солодке?
РозгорнутиЯкі умови доставки товарів в категорії Вино солодке?
РозгорнутиТовари з категорії Вино солодке ви можете забрати в одній з найближчих точок видачі:
- Магазин RUMKA.ONLINE №1, Київ, вул.Шептицького, 24г
- Магазин RUMKA.ONLINE №11, Київ, вул. Радунська, буд. 11а
- Магазин RUMKA.ONLINE №10, Київ, вул. Милославська, буд. 12
або скористатися послугами доставки поштового оператора.