Купити Бренді в RUMKA. Доставка, гарантія. Україна, Київ, Чернігів, Харків, Дніпро, Одеса, Запоріжжя, Львів, Вінниця.

Бренді – це досить поширений міцний алкогольний напій, який багато хто плутає з коньяком. Варто розуміти, що через це часто зустрічається плутанина не тільки серед покупців, але і навіть у багатьох закладах, де розливають алкоголь.

Насправді варто запам'ятати просте правило: коньяком може називатися тільки той напій, який був проведений у французькій провінції з однойменною назвою. Все інше-це бренді навіть при схожій технології виробництва.

Є досить популярна французька приказка, яка говорить:»справжній коньяк може бути одночасно і якісним бренді, але ніколи навіть найдорожчий бренді не може називатися коньяком".

Особливості виробництва

Бренді отримують після перегонки винограду, ягід або фруктів. Як правило, класичним рецептом вважається саме Виноградна перегонка, при якій використовується вино певних сортів.

Можна виділити кілька категорій популярного серед цінителів якісного алкоголю напою:

    < li>бренді без витримки-розливається відразу ж після перегонки, має світло-солом'яний відтінок. < li>витриманий в дубових бочках бренді-розливається як мінімум через рік, має золотистий відтінок. < li>іспанський бренді "solera", який витриманий за особливою системою.

Як правило, міцність напою становить від 36° і вище, в залежності від витримки і сорту бренді.

Властивості і смак

Сьогодні в світі існує більше 200 різновидів бренді, які відрізняє не тільки смак і форма пляшки. Ви можете вибрати традиційний бренді, вироблений на основі виноградної перегонки, або підібрати «екзотичний» варіант на основі соку апельсина або абрикоса.

Традиційний виноградний бренді виробляють у багатьох країнах, де вирощується виноград. Різновидами цього напою вважаються Метакса з Греції, Арманьяк з Франції, Херес з Іспанії. Крім того, до категорії Бренді можна віднести граппу з Італії, чачу з Грузії і ракію з Болгарії.

Якщо при виготовленні не використовують традиційний виноград, то це вже фруктовий бренді. Виробляється такий напій з чого завгодно-яблук, вишні, слив, груш і так далі. Найбільш відомі різновиди: іспанський напій Кальвадос, німецький Кіршвассер, Чеська сливовиця, Англійський Вільямс, французький Фрамбуаз.