Лікер Limoncello di Capri 0,7л 30%

Історія напою з ім'ям «Limoncello» сягає початку XIX століття, коли власниця готелю «Mariantonia» на острові Капрі Вінченцо Каналі вперше запропонувала цей напій своїм найбільш шанованим гостям. Через багато років, а саме 1988 року її нащадки заснували «Limoncello di Capri SrL.»- перше підприємство, що запатентувало використання слова« Limoncello ».

Найголовніший компонент «Limoncello di Capri» — лимони PGI (Protected Geographical Indication), вирощувані в Сорренто. Лимони із Сорренто як духи — унікальні й легко вирізняються завдяки збалансованому аромату ефірних олій, що містяться в шкірці цих фруктів. Зібрані в полудень, вони переробляються вже наступного ранку. Добірні фрукти миються без використання мийних засобів, потім у спеціальних машинах зрізається тільки цедра, що містить необхідні ефірні олії. Після цього лимонні кірки завантажуються в сталеві ємності й вимочуються упродовж 3-5 днів у зерновому спирті. В отриману суміш додають очищені цукор і воду й потім дають компонентам «одружитися» упродовж декількох тижнів. Після цього, пройшовши ретельну фільтрацію й лабораторний аналіз, «Limoncello di Capri» розливають у пляшки. Як вживають «Limoncello di Capri»?

Традиційний варіант: в чистому вигляді «Limoncello di Capri» вживають після обіду або вечері як дижестив. Для того, щоб по-справжньому оцінити цей вишуканий напій, охолодіть його до температури +5 градусів, налийте 30 мл у лікерну чарку і пийте невеликими ковтками.

Популярний варіант: 50 мл «Limoncello di Capri» з тоніком. Спекотного, сонячного дня, коли так кортить свіжості та прохолоди, Ви навряд чи знайдете кращий спосіб розслабитися, ніж розмірено смакувати кожен ковток чудового напою «Limoncello di Capri».