Кальвадос Busnel Pays D'Auge Vielle Reserve VSOP 0,7 л 40%

Кальвадос Busnel Pays D'Auge

Елегантний, гармонійно збалансований кальвадос Busnel Pays D'Auge – чудовий напій, який підкорив серця багатьох поціновувачів елітного алкоголю. Технологія виробництва залишається незмінною з початку заснування підприємства. Більшість рецептурних етапів відбувається ручним способом. Понад вісім кілограмів 20-ти сортів яблук потрібно для дистиляції одного літра кальвадосу. Ферментація сидру триває не менше шести тижнів, після чого спирти дистилюють у два етапи у мідних перегінних аламбиках. У подальшу обробку йде серце дистиляту, міцністю 70%. Витримка спиртів відбувається в дубових бочках, де аромат і смак напою набуває вишуканості та гармонії. Кальвадос Бюснель є одним з найпопулярніших напоїв апелласьоне Пей д'Ож (Нижня Нормандія).

Ернест Бюснель, засновник компанії Busnel Calvados, займався дистиляцією спиртів із яблучного сидру з 1880 року. А дистилерію у місті Кормейє, що є найстарішим заводом в апелласьоні Пей д'Ож, збудував 1910 року. У виробництві кальвадосу майстри компанії насамперед звертали увагу на перевагу клієнтів, тому продукція бренду дуже швидко завоювала популярність серед шанувальників якісного алкоголю. Цікаво, що процес виробництва кальвадосу в Нормандії регламентується на законодавчому рівні, що додатково гарантує високу якість напоїв. На сьогоднішній день компанія успішно поєднує давні традиції та сучасне обладнання.