Тим, хто любить середземноморську кухню та італійську легкість буття, не уникнути цього Mionetto Valdobbiadene Prosecco Superiore. І це добре! Адже ексклюзивне ігристе вино можна прикрасити додаванням Суперіоре DOCG. Зрештою, воно виходить з серця захищеного DOCG Просеко, регіон Вальдобб'ядене. Абревіатура DOCG означає строго контрольоване та гарантоване позначення походження вин з Італії. Походження вина, методи вирощування та тип виноробства відіграють важливу роль. Це елегантне ігристе Просеко отримують шляхом обережного пресування винограду, ферментації вина без шкірки та подальшої вторинної ферментації методом Charmat. Загалом лише кілька продуктів відзначені національною печаткою, що свідчить про найвищий рівень якості італійських вин.
Mionetto Valdobbiadene Prosecco Superiore має блискучий солом'яно-жовтий колір; супроводжується прекрасним та тривалим перляжем. В ароматі розкриваються аромати стиглих зелених яблук, квітів акації та гліцинії. Mionetto Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG має смак з тонкою фруктовою ноткою, кислотністю, що ідеально поєднується, і балує почуття, чудово поєднується з інтенсивними нотами зеленого яблука. Секретні складові Просеко Вальдобб'ядене DOCG – це витончений сорт винограду з горбистої місцевості області Просеко Суперіоре, відзначеної знаком DOCG, що надає цьому ігристому вину неповторного аромату та смаку самої класики лінії Prosecco Mionetto і цілком демонструє зв'язок з історією регіону, виражений в елегантному дизайні пляшки з графічним похилим символом виноградника. Продумана етикетка, що прикрашає горлечка пляшок Просеко, повністю підкреслює елегантність продуктів цієї лінії. Mionetto Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. - Просеко високої якості!
З 1887 року у самому серці регіону Prosecco унікального району Конельяно-Вальдобб'ядене в маленькому селищі на пагорбах Вальдобб'ядені, де виноградні лози є невіддільною частиною пейзажу, розташованому на північ від Венеції, і відкрив свою скромну виноробню майстер Франческо Міонетто. Згодом до нього приєдналися два брати, що дозволило ще більше розширити справу та здобути високу репутацію завдяки якості своєї продукції. З самого початку існування компанія завжди йшла в ногу з часом, передбачаючи переваги та побажання споживачів й водночас зберігаючи міцний зв'язок з традиціями, домагаючись досконалості та наділяючи вина власним унікальним неповторним стилем.
Історія Mionetto ледве не закінчилася з початком Першої світової війни, коли всіх чоловіків сім'ї призвали до армії. Занедбана виноробня простояла до 1961 року, поки онуки засновника не взяли її під свій контроль. Mionetto - один з найстаріших і найшанованіших виробників регіону, який традиційно має право першості на кращі грона відомої на весь світ провінції Тревізо та унікального району Конельяно-Вальдобб'ядене. Саме це є запорукою якості ігристих вин Mionetto та заслуженого звання одного з найкращих виробників Prosecco.
З 2008 року Mionetto є частиною Henkell Freixenet, що зараз є найбільшим виробником ігристих вин у світі, об'єднавши найкращі сучасні алкогольні бренди під принципами якості, культури та першості.